剛才聽榮總直腸外科王主任的講座, 說到他的同班同學, 林口長庚醫院直腸外科的醫生, 做過林口長庚大腸直腸癌病人的食物調查, 結果這些病人吃的食物第一名竟然叫 "肉鬆"。王醫生說這些粉粉的肉鬆, 每一表面都經過燒烤, 沾滿了"益環胺"致癌物, 吃多了容易得大腸癌, 其它癌症也會得....
...我決定再也不買肉鬆(還有肉鬆麵包, 魚鬆等)給小孩吃了 ><
台中榮總的王輝明醫生, 是直腸科的主任, 他演講的時候是說他的同學, 目前在林口長跟的直腸科, 但是沒有說姓名, 你可以寫信問他, 演講的全文在以下連結, 很長, 但是值得一看http://www.youtube.com/watch?v=5yD6ofxP14A
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=10151251411408630&set=a.10150283364333630.351343.680293629&type=1&theater~~網路文章分享
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