2012年8月31日星期五
转载分享:挪威 - 蓋朗厄爾峽灣 Geiranger, Norway
挪威 - 蓋朗厄爾峽灣
Geiranger, Norway
蓋朗厄爾峽灣 是挪威默勒-魯姆斯達爾郡最南部南默勒地區的一個峽灣。它是斯圖爾峽灣的一個分支,長達15公里。在峽灣的源頭坐落着小村莊蓋朗厄爾。
該峽灣是挪威最受歡迎的旅遊地之一,2005年與納柔依峽灣一起被聯合國教科文組織列為世界遺產,
2012年8月30日星期四
2012年8月28日星期二
2012年8月27日星期一
2012年8月26日星期日
2012年8月25日星期六
转载分享;虾米辣椒
虾米辣
材料A (全部搅烂)
葱头 : 125g (去衣)
蒜头 : 125g (去衣)
洋葱 : 50g (去衣)
香茅 : 2 根 (取根部1寸,切细)
石栗果: 50g
峇拉煎: 20g
小辣椒: 10条
材料B (洗净,浸泡5 min, 搅烂)
虾米: 500g
材料C
辣椒酱: 600g
材料D
黄糖: 50g
方法
1) 以中火烧热食油500g
2) 投入已搅烂的材料A炒3分钟
3) 加入已搅烂的虾米和辣椒酱炒至出油及香熟 (约20 min.)
4) 加入黄糖炒均
5) 盛起, 待冷却后, 装罐储存
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Spicy Shrimp (Kae Bee Hiam)
Ingredients A (Minced/grinded together)
Shallot : 125g (skinned)
Garlic : 125g (skinned)
Onion : 50g (skinned)
Lemongrass: 2 stalk (used only 1” from root portion, shredded)
Buah Keras (candle nut): 50g
Balachan: 20g
Chilli Padi: 10条
Ingredients B (Washed, soaked for 5 min, grinded)
Dried Shrimp: 500g
Ingredients C
Chilli Paste: 600g
Ingredients D
Yellow/orange sugar: 50g
Method:
1) Heat up 500g of cooking oil over medium flame
2) Stir fry grinded Ingredient A for 3 min
3) Add grinded dried shrimp and chilli paste, stir fry till oil expelled and turn aromatic (approx. 20 min)
4) Mix fry with yellow/orange sugar till well combined
5) Dish up, leave to cool before keeping into container for storage
转载分享:珍惜有苦有乐的人生
珍惜有苦有樂的人生
人的生命就是一項福報,若能得到健康的身體,且能享有較長的人生,是很幸福的事。佛看一切動物,都有佛性,唯有人類,有禍有福,有苦有樂,有災難及苦難的磨練,所以引起危機感,生起警惕心,去惡向善之心,也由此而起。
因此人比其他類別的眾生幸運得多。既已獲得人生,便要好好的運用,不要當生命結束的時候,還不知道人生是怎麼一回事。
转载分享:美國 - 芝加哥的千禧公園 Millennium Park at Night, Chicago
美國 - 芝加哥的千禧公園
Millennium Park at Night, Chicago
"芝加哥千囍公園"(Millennium Park)顧名思義是為了千囍年而蓋的公園,既然芝加哥以建築設計聞名於世,所以這個公園當初要建造時可是網羅了眾多知名建築師的設計,經過競標與比賽而建造而成,公園內很多特殊造型設計,結合科技與人文,都是前所未見,可說是一個非常特別的公園!不過因為建造速度不及在千囍年完工,所以在2004年後才陸陸續續開放.
转载分享:愛惜大腸,空腹吃水果(台大醫院胃腸科王正一醫師的忠告
愛惜大腸,空腹吃水果(台大醫院胃腸科王正一醫師的忠告)
台大醫學院榮譽教授
多虧了有關這個水果和果汁的電子郵件
它告訴了一個治癒癌症的戰略。
我的成功率為80%。癌症病人死不了了,不管你信還是不信,治療方法終於找到了。
對那些用常規療法治療癌症而死亡的患者,我深表遺憾。
他們中沒幾個存活5年,大多數用常規療法的病人僅活兩三年? 茪w。
常規療法沒有任何作用,因為不用常規療法治,病人也活兩三年。
癌症病人一旦用了化療或放療,他們的細胞就中毒了。就衰弱了。
癌細胞就會因沒有強壯的抗體而得以迅速擴散。
吃新鮮水果
一說吃水果,我們! 就想到買說過,切成塊,大快朵頤。其實,沒那麼簡單。要講究吃水果的方法和時間
什麼是正確方法呢?千萬別再飯後吃水果,一定要空腹吃鮮果。這樣水果會起到身體殺毒作用,起到提供身體能量,消肥減瘦作用,以及參與生化活動的作用。
鮮果是重要食物。
.試想,你在吃兩片麵包後,又吃了一片水果。本來水果是要透過胃壁進入腸子的,但被食物擋住了。
與此同時,胃?堜狾釭滬鼓奕ㄕb發酵,變酸,水果一接觸到它們,配著胃酸,整個食物就壞了。
飯前吃水果。
你會聽到有人抱怨:我? @吃西瓜就愛打嗝兒,我一吃榴槤就脹肚,我吃香蕉愛拉稀,等等。
那是因為水果與胃中腐敗的食物混合後產生的氣體造成的。但是你空腹吃水果,就不會出相上述情況。
白頭髮,禿頭謝頂,神經緊張,缺覺黑眼圈,在你空腹吃鮮果以後,以上症狀一概消失
赫伯博士研究。因所有的水果到了身體?堻?變成鹼性,所以像桔子,檸檬這樣味道酸酸的水果,還是都屬於鹼性食物。
只要正確掌握吃水果的時間,你就掌握了問題的關鍵,讓水果助你美容,長壽。
健康,富有活力,幸福和苗條。
當你想喝果汁,就喝鮮果汁,別喝罐裝果汁。
也不要將水果或果汁加熱,否則出了味道尚存,其他所有營養全部流失。
吃完整的水果比喝果汁好。
如果非要喝果汁,那就慢慢地一口一口地喝。
讓果汁與唾液充分混合後再咽下。
你還可以連續三天只吃水果不吃它物,這樣你的身體得以清洗,容光煥發,令眾人驚喜。
奇異果(獼猴桃):小而精,富含鉀,鎂。維生素E,和纖維質。維C含量是桔子的兩倍。
一天一個蘋果,醫生找不到我。
蘋果雖含維C低,但它富含抗氧化劑並可提高維C的活性,從而有利於降低結腸癌,心臟病和中風的發病率。
草莓:人體衛士。
含有最強抗氧化力的水果大王,保護機體免遭癌患,血栓和自由基。
每日吃2-4個桔子:可抗感冒。降膽固醇,預防或化解腎結石,降低結腸癌風險。
西瓜:含水92%,是解渴最佳食品。所含大量的穀胱甘?能強化免疫系統。還含有關鍵的番茄紅素,抗癌氧化劑,維C,以及鉀。。。
芭樂和木瓜是維C冠軍。芭樂還含有高纖維,能治便秘。木瓜富含糊羅蔔素,對眼睛有好處。
飯後喝涼水等於得癌症
相信嗎?
涼水能將剛吸收的油質立刻變成固態,從而影響消化。
固態油脂在酸的作用下,變成小碎塊,比固體食物更易於被腸道吸收,並附著在腸子的內壁。
很快形成脂肪,導致癌的生成。
所以餐後要喝熱飲。
女同胞應該知道,並不是所有心臟病發作始于左臂疼痛。要警惕下顎的劇痛。
甚至從未首先感覺到前胸疼痛。通常伴隨的症狀還有噁心,大汗淋漓。
60%心臟病人在熟睡時發作,再也沒醒過來。
下顎疼痛能疼醒。要細心,提高警惕。
我們在這方面知識越多,存活的幾率越高。
一位心臟病專家說,如果將此檔轉發10人,你至少救活一人的生命。
甚至也許是你自己!
转载分享:Amazing tree 全球十大神樹
Amazing tree 全球十大神樹
猴麵包樹
猴麵包樹一共有8個品種。在馬達加斯加島上有六個品種,澳洲有一個品種,非洲有一個品種。這種樹一般都有500年的生命,有的甚至可以達到1200年。由於這種樹沒有年輪,所以也不好確定樹齡。它的樹幹有儲存水的作用,儲存量可達12萬升。在旱季的時候,它的葉子會掉光,以減少水份的蒸發,靠儲存的水份維持生命,等待下一個雨季的到來。
2012年8月23日星期四
2012年8月22日星期三
转载分享:生命,因自觉而高贵
~~~ 生命…因自覺而高貴 ……
他是黑人,1963年出生於紐約的部魯克林貧民區,他有四個兄弟姊妹,父親微薄的工資根本無法維持家用,他從小就在貧窮與歧視中渡過,對於未來 他看看不到什麼希望。
那年 他十三歲,父親給他一件舊衣服 :“ 這件衣服能值多少錢? “
“ 大概一美元” 他回答
“能賣到二美元嗎? 要是你賣掉了,也算幫了我和妳媽媽 “
他點了點頭 : “ 我可以試一試 但不一定能賣掉 “
他小心的把衣服洗乾淨,沒有熨斗 就用刷子把衣服刷平, 鋪在一塊平板上曬乾,
第二天 他帶著這件衣服來到人流密集的地鐵站,經過六個多小時的叫賣,他終於賣出了這件衣服,他緊緊的拿著二美元 ,一路奔回了家。
以後每天他都熱衷於從拉圾堆裡掏出舊衣服 打理好後去鬧市裡賣,如此過了十多天,父親又遞給他一件舊衣服 :“ 你想想 這件衣服怎樣才能賣到二十美元? “
怎麼可能?它頂多值二美元。
父親啟發他 : “你為什麼不試一試? 總會有辦法的“
終於 他想到了一個辦法,他請學畫畫的表哥在衣服上畫了一隻可愛的唐老鴨與一隻頑皮的米老鼠 ,他選擇在一個貴族子弟學校的門口叫賣,
不一會, 一個開車接少爺放學的管家為他的小少爺買下了這件衣服, 那個十來歲的孩子很高興, 還給了他五美元的小費 ,
25美元, 這無疑一筆鉅款! 相當於他父親一個月的工資,
回到家後 父親又遞給他一件舊衣服 : “你能把他賣到200美元嗎?” 父親的目光幽幽的閃著光,
這一回 ,他沒有猶疑 沉靜的接過衣服 ,
二個月後, 當紅電影<霹靂嬌娃>的女主角拉佛西來紐約做宣傳 ,記者招待會結束後, 他推開身邊的保安 ,衝到拉佛西身邊 舉著舊衣服請她簽名,
拉佛西看到一個純真的孩子索取簽名,便痛快的簽上自己的名字 ,他激動的一陣歡呼 : “ 拉佛西小姐親筆簽名的運動衫, 售價200美元! “
經過現場競價 ,一名商人以1200美元的高價收購了這件運動衫,
回到家裡 一家人都禁不住狂歡……….
父親感動得淚水橫流 : “沒想到你真的做到了! 我的孩子! 你真的很棒!!”
這個晚上 父親與他抵足而眠,
父親問: “ 孩子 從賣這三件衣服中 你明白了什麼?”
他感動的說: ”只要肯動腦筋辦法總會有的 ”
父親點點頭又搖搖頭:
”你說得不錯!但這不是我的初衷,
我只是想告訴你,一件只值一美元的舊衣服,都有辦法高貴起來,何況我們這些活生生的人 呢?
我們只不過黑一點、窮一點, 但這又有什麼關係呢?”
霎那間,他心中升起了一輪燦爛的太陽,
”連一件舊衣服都有辦法高貴,我又有什麼理由妄自菲薄呢?”
從此,他努力學習,接受嚴格刻苦的訓練,對未來充滿希望
二十年後,他的名字傳遍了世界的每一個角落 ,
他就是…麥可 喬丹
~~~ 感謝 緣結
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转载分享: 常熬夜緩解眼睛疲勞 多吃胡蘿蔔
經絡快報】 常熬夜緩解眼睛疲勞 多吃胡蘿蔔
經常熬夜會使身體的正常節律發生紊亂,對視力、腸胃及睡眠都造成影響。建議“夜貓子”要多吃胡蘿蔔含維生素A的食物,對預防視力減弱有一定效果,維生素A可調節視網膜感光物質———視紫的合成,能提高熬夜工作者對昏暗光線的適應力,防止視覺疲勞。
此外,每天要多吃富含葉黃素的水果,可以防止視力退化。葉黃素屬於“類胡蘿蔔素”,它在新鮮綠色蔬菜和柑橘類水果中含量較高。葉黃素對視網膜中的“黃斑”有重要保護作用,如缺乏葉黃素則容易引起黃斑退化與視力模糊。
转载分享:科研發現》情緒低落煩燥時 按按耳朵肝點
《科研發現》情緒低落煩燥時 按按耳朵肝點
人們在日常生活中,總會有悲傷、憤怒、焦慮、不安等情緒,當情緒低落煩燥時,可按摩耳朵穴位,排鬱理氣。耳朵是人體最敏感的部位,耳朵上的穴位也最密集,對於心情不好、經常生氣的人,可以用按壓耳穴的養生方法,補救壞情緒產生的惡劣影響。
因為壞情緒破 壞的是人體內分泌系統,而大腦又主管內分泌,所以首先要按壓內分泌和皮質下這兩個養生穴位。同時,怒傷肝,肝的疏泄功能減退了,不利於毒素的排出,這時要舒肝,所以要取耳穴上的肝點。還可戶外散步,聽輕音樂等等方法排解。~宣印學院
2012年8月21日星期二
转载分享:好言一句三冬暖,恶言一句六月寒
語言是人與人之間互動的橋樑,亦為彼此建立關係最好的管道。俗話說:「好言一句三冬暖,惡言一句六月寒」,持守清淨口業,除了消極的不兩舌、不惡口、不妄言、不綺語,還需積極地隨喜讚歎。在適合的因緣下,發自內心湧出真誠的愛語,能讓聞者如沐春風,令周遭充滿歡喜。
語言的善惡,除了從表相上判斷,更要從因心檢討,為鼓勵他人或因恭敬而讚歎,即是善法;若為自求私利或攀附權貴而讚歎,則是巧言令色。因此,讚歎必須從內心做起,心中有慈悲喜捨,表現出來的身口意便是慈悲喜捨。
《妙法蓮華經文句》云:「發言稱美名讚歎。」菩薩四攝法中的「愛語攝」,是謂菩薩隨順眾生根性,善言慰喻,令一切眾生樂聞善言,因是生親愛心,依附受道,得往真理。讚歎是自利利他的功德,力行愛語攝,說讚美、鼓勵、令人受用的好話,不僅能莊嚴自己的身口意,也能廣結善緣,增益他人向上提升的動力。
稱讚如來 清淨口業--上惟下覺大和尚開示
文/編輯部整理
在《華嚴經.普賢行願品》中,普賢菩薩讚歎如來功德甚深廣大,普告大眾:欲成就如來殊妙功德,應修十種廣大行願。「稱讚如來」是普賢十大願之一。為什麼要稱讚如來?由於眾生內心有瞋恚、嫉妒、驕慢等煩惱,因而易犯種種口過,例如:惡口罵人、挑撥離間、說不實的話欺誑他人,乃至毀謗三寶等。由於口犯種種過失,導致今生所言人不喜聽、亦不信受。若能一心敬慎,稱讚如來,則能滅除因口過而生的障礙,成就口業清淨的功德。
稱揚佛德 種清淨因
佛陀時代,給孤獨長者一日至王舍城友人家,見友人全家歡喜灑掃、慎重辦置佳餚,探詢其友是否為嫁女、娶婦或宴請上賓?友人滿懷歡欣,稱揚佛德,答道:「明日將迎請佛陀至家中供養。佛陀捨太子之尊而出家修行,已證無上正等正覺,為覺行圓備、至尊最貴的聖者……」給孤獨長者一聞友人對佛陀的讚歎,舉身歡喜愉悅,心生無比敬仰,立即前往拜謁佛陀;又聽聞如來開示法要而心開意解,便發心布施祇洹精舍,成為助佛轉法輪的大護法。
由於友人讚歎如來的因緣,令給孤獨長者得以啟發善根,發心修行、護持佛法。這位對給孤獨長者稱揚如來功德的友人,在讚歎的同時不僅口業清淨,內心更是全然地清淨,當下即是本具光明性德的彰顯。因此,稱讚如來實為自利利他的殊勝行持。
經常發自內心讚歎如來功德,不但與清淨自性相應,也為自己累積福德資糧,更能使聽聞者對佛法生起敬信,樂意親近佛法。對一切眾生讚歎佛德,如同在其心中播下成佛的種子,無形之中,就與一切眾生結下學佛、得解脫的法緣。對於自身而言,在讚佛之中憶佛、念佛,心與佛相應,除了口業清淨,意業也清淨;進而擴大心量,對一切眾生所做的善法,悉皆歡喜讚歎,即是稱讚未來佛。
佛已圓滿無量功德,是世間的無上福田。一句讚佛的話,不僅讓自己與他人種下成佛的種子,更能獲福無量,正契合菩薩度眾生、廣集福慧資糧的願行,實為捨一得萬的殊勝功德。
善用辭令 利樂有情
《楞嚴經》較量六根功德,將舌根與耳根、意根判為最上品功德。因為舌根能宣揚世間法,窮盡一切世間的俗諦智慧;又能宣揚出世間的解脫法門,窮盡出世間的真諦智慧,令眾生得解脫。
佛滅度後,印度有二兄弟,一名無著,一名世親。二人皆青年出家,受持三藏,博學多聞。無著致力弘揚大乘教義;世親則執小乘教法,毀謗大乘。後來,由於無著的善巧開導,世親方悟大乘殊勝妙義,而深自悔責,欲割舌以謝罪。無著即告訴世親:「同是此舌,既可毀佛,亦可讚佛;毀佛得罪,讚佛即可獲福。今以此舌轉而弘讚大乘,罪則可滅。」世親自此積極弘揚大乘佛法,廣造諸論詮釋大乘經典,後有「千部論主」之美譽。
「一言以興邦;一言以喪邦」,舌根可造罪,亦可修福。一般人利用舌根自讚毀他,造作口業;佛法則教我們以舌根來讚歎他人的功德,啟發舌根之大善,故能得福。猶如菩薩因讚佛功德,而啟發舌根的殊勝功德,獲四無礙辯:一、法無礙辯:對於如來所說教法皆能通達無礙。二、義無礙辯:於教法中所詮釋的義理能夠通達無礙。三、辭無礙辯:善用辭令,並通達各種語言,令聽者明了。四、樂說無礙辯:隨心所欲、毫無障礙地為各種根機的眾生解說佛法,利樂一切眾生。菩薩又以此四種無礙辯才稱讚佛陀,因讚佛的功德,使舌根功德益加增勝,達到圓滿無缺的成佛境界。
經云:「心佛眾生,三無差別。」無論稱揚如來的因地行持或殊勝果德,讚歎過去佛、現在佛、未來佛,皆能啟發行者清淨歡喜之心,進而契入本具自性如來。以此清淨自性為根本,發而為利他之六度萬行,福慧具足,則能圓滿成就萬德莊嚴的果地如來。
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